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    【抹茶豆腐布丁怎么做】 抹茶布丁怎么做

    时间:2018-07-04 18:28:26 来源:星星阅读网 本文已影响 星星阅读网手机站

      豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。下面是小编推荐给大家的抹茶豆腐布丁,供大家参考。

    抹茶豆腐布丁怎么做

      抹茶豆腐布丁

      抹茶豆腐布丁的材料:内酯豆腐200克,牛奶250ml,淡奶油100ml,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺。

      抹茶豆腐布丁的做法

      1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。

      2.牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。

      3.将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。

      4.淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀
      5.将4过筛后装入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。

      豆腐的营养价值

      豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

      豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等。
     

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