• 爱情文章
  • 亲情文章
  • 友情文章
  • 生活随笔
  • 校园文章
  • 经典文章
  • 人生哲理
  • 励志文章
  • 搞笑文章
  • 心情日记
  • 公文文档
  • 英语文章
  • 当前位置: 星星阅读网 > 人生哲理 > 正文

    西湖醋鱼的传说

    时间:2021-01-28 04:03:41 来源:星星阅读网 本文已影响 星星阅读网手机站

    小朋友们,你们好!本期小文君继续请大家一起来吃美食、听故事,感受中国传统美食文化的源远流长。

    这一期,我们去浙江杭州品尝一道传统风味名菜。

    美食名称:西湖醋鱼

    美食简介:西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜。通常选用体态适中的西湖草鱼为原料,烹制时先将鱼加调料煮熟,起锅装盘后淋上一层糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。

    美食故事:西湖醋鱼又称“叔嫂传珍”。相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官。一人隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,见宋嫂年轻貌美,便施计害死了宋兄,欲霸占宋嫂。叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知告状不成,反遭毒打。回家后,嫂嫂让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特地用糖、醋烧了一条鱼,对弟弟说:“这鱼有酸有甜,望你日后出头之时,勿忘今日辛酸。”后来,弟弟做了官,回到杭州,惩办了恶棍。于是,“叔嫂传珍”这道菜便在民间流传开来。

    1.“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”楼外楼是杭州有名的菜馆,坐落于风景优美的西子湖畔。

    问题来了:小朋友,你知道店名“楼外楼”与哪句诗有关吗?

    A.故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。

    B.卷地风来忽吹散,望湖楼下水如天。

    C.山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休。

    2.俗话说:“上有天堂,下有苏杭。”杭州西湖风景区是著名的旅游胜地,景色美不胜收。苏堤春晓、断桥残雪、平湖秋月、雷峰夕照等著名的景观更是为大家所熟知。

    问题来了:小朋友,你知道西湖十景中的“雷峰夕照”与哪个传说有关吗?

    A.白蛇传

    B.牛郎织女

    C.孟姜女哭長城

    • 爱情文章
    • 亲情文章
    • 友情文章
    • 随笔
    • 校园
    • 哲理
    • 励志文章